Den som inte kan vara ett gott föredöme,

kan ju alltid vara ett varnade exempel.

                                           Catherine Aird

Dramtik eller inte?

I vilket fall som helst har de här dagarna dominerats av spår!

Först i form av lyrik "Ett ett ensamt skidspår", därefter "Ett ensamt skoterspår", eegn upplevelse och nu idag ett annat spår!

Idag är det gnistrande vackert. Kändes en aning för frosting, -18 i morse, med en längre promenad - men förevigande kunde jag inte motstå. Hela landskapen är helt ljusblått och solen strålande.

Begav mig utanför huset för att ta några vyer:

Utsikt mot sydost med Stavredstjärn i bakgrunden.

Frostiga syrener!

Frostig jersminbuske!

Någon har lämnat trädgårsslagen ute!

  Nästan översnöad kompost!

  Gulligt sällskap - Indra!

  Vy mot sydväst!

  ...nu blev även jag "iskall"!

Fann alldeles färska spår - egentligen Indra före mig.

Först trodde jag att det var "Mickel" som brukar gå omkring nära huset. Men när jag tittade närmre och fann att storleken var cirka 6-7 cm diameter - insåg jag att det här inte kan ha varit en räv. Spåren var alldeles för stora.

Misstänker då närmast Lo-djur

!

Det kan vara kul med vilda djur i närheten, men inte när man är kattmamma till sju katter. Tänk vilket uskänkningsställe för en Lo-katt!!!!

Spåren syntes lite varstans och hade även följt skoterspåret en bit. De gjorde även avstickare emellanåt. Se bilden nedan ( glömde vända den innan jag la in den - det blir att vrida på huvudet).

Det blir sannlikt att hålla de små liven så inomhus, om det går nu till dess att rovdjuret har bytt vistelseplats.

Och för kattmamman -

jag, blir det väl att ta fram flera pottor till katteran. En av dem har ju redan börjat använda barnbarnets!

I

 Kampen för barnens rätt till bra mat i förskola och skola går vidare.

Det är med visst obehag som jag mer och mer ser hur vinstintressen tar över och hur svårt det är för oss med- borgare att göra oss hörda! Det spelar knappt någon roll vilken argumentation vi använder när det finns tjänstemän som till vilket pris som helst gör allt för att inte gå våra önskemål och krav till mötes.

Hos oss struntar man även i att följa Regeringens mål med 25 % ekologiskt i offentlig sektor. Ett mål som skulle ha varit nått före 2010. Om man tar beslut att följa det målet, bör man inte kunna servera margariner innehållande kemikalier och den omestrade palmoljan som har visat sig kunna leda till allvarliga kroniska sjukdomar.

I ledaren i kostchefernas branschtidning "Näringsvärt" skrev i våras vår kostchef : "Vi behöver stöd när det blåser!", och vände sig då till Livsmedelsverket. Livsmedelsverket som gav en massa desinformation när de bjöds in för att tysta oss föräldrar i april 2010. Vi föräldrar demonstrerade utanför mötet, då ingen motvikt till Livsmedelsverket var inbjuden.

I ledaren i Näringsnytt - beskylls även vi föräldrar för att vara "hjärntvättade" - detta då vi hänvisar till oberoende forskning i frågan. Vi konfronterade kostchefen med detta vid ett möte i maj 2010. Hon svarade då att  detta inte gällde oss, utan föräldrar i andra "matuppror"!

Senare sa hon att hon hade generalisert! Betyder inte det att dra alla över "en och samma kam"?

Nu har det även, via skolmatsedeln, visat sig att matsalarna serverar solrosolja i salladsdressingen. Solrosolja som på senare år har visat sig har negtiv påverkan på hälsan.

Nedan kommer en insändare där kända forskares resultat citeras.

Vi "smörande smörblommemammor" behöver även vi stöd när det blåser. Över oss blåser kalla vindar framkallade av näringslivet och i samarbete med villiga tjänstemän och politiker.

Förena er med oss!!!!!

Ny termin – ny skolmatsedel!

Vrångstrupen igen; Oljedressingarna på salladsbuffén, innehåller nämligen den inflammatoriska och allergiframkallande fettsyran Omega 6 och då i solrosoljan med 69 %.

TV-reklamen vilseleder med att säga att den hälsosam!

Här nedan kommer nationell och internationell forskning i ämnet:

En i forskargrupp vid WHO:s stora cancerinstitut i Lyon i Frankrike har i flera år arbetet med den bakomliggande orsaken till kroniska tarmsjukdomen Ulcerös colit.

Eldsjäl var den brittiske kirurgen Andrew Hart från Norwich. Forskarna använde sig av den känna studien Epic, som var grundad på hälsodata från en halv miljon invånare i 10 europeiska länder under 1900-t.

.

Forskarna valde ut över 200 000 män och kvinnor för att se vilka som fick ulcerös kolit under i genomsnitt fyra år. Det blev 126 personer och de jämfördes med fyra andra friska deltagare. Forskargruppen kunde nu slå fast :att  hög konsumtion av fettsyran omega-6 mer än fördubblar risken att få tarmsjukdomen, medan en omega-3-fettsyra (DHA) istället minskar risken med 77 procent.

http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=10908

Citat från artikel i DN. Professor, emeritus Birgitta Strandviks forskning:.

”I dag får vi i oss mellan 15 och 30 gånger mer omega-6 än omega-3. Den här obalansen kan spela en roll i utvecklandet av diabetes, säger Birgitta Strandvik. Omega-3 har en kraftfull effekt på inflammationer medan fettsyran omega-6 tvärtom framkallar inflammationer. De båda fettsyrorna konkurrerar med varandra i kroppen. För att hålla dem i balans bör vi få i oss högst dubbelt så mycket omega-6 som omega-3.”

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/fettdebatt/o6hot.htm

Citat hämtat från Göran Peterson, Kemi- och Bioteknik Chalmers dec.2010

SMÖR och MARGARIN Guide till matfetter för hälsa

”Fleromättat av typ omega-6: En dominerande fettsyra i växtoljor är linolsyra, C18:2, med 18 kolatomer och två dubbelbindningar. De flesta får alltför mycket omega-6 med kosten redan utan riskabla extra kostfetter.

Överintag av fleromättat fett skadar både livsviktiga blodfetter och biologiska membraner via lipidperoxidation och syreradikaler.

Mer av omega-6 ökar också bildningen av inflammatoriska ämnen av typ eikosanoider med negativa effekter på blodkärl.”

”Smör utgörs av en biokemiskt säker mix av mättat fett och ungefär en tredjedel enkelomättat fett.”(Göran Peterson)

Kan texten, enligt ovan, övertyga om att barn i Kramfors Kommun serveras en fettsyra som i framtiden kan göra dem sjuka?

Ann-Christin Tjernström

"Mycket få människor lever idag -

de flesta gör förberedelser för

att leva i morgon."

  Jonathan Swift