corneliasrum

Alla inlägg den 12 juni 2011

Av Ann-Christin Tjernström - 12 juni 2011 08:22

Det här receptet på syrensaft fick jag av min vän Åsa förra sommaren. Jag testade och frös in det jag inte drack upp direkt.
Nu har jag åter satt en stöpa - gjorde det igårkväll.
Det doftar ungefär som det smakar. Enliten annorlunda smak - men god. Känns gott att kunna ta till vara de massor av blommor som just nu pryder en del av min tomt. Här neda kommer receptet som Åsa så förtjänstfull lade ut på Facebook igår! :)




SYRENSAFT


60 klasar syrenblommor, 1,8 kilo socker, 2,5 liter vatten, 60 gr citronsyra, 3 citroner som tvättas noga. Varva blommor, socker, citronsyra och tunt skivade citroner i en stor hink eller dylikt. Häll på hett vatten och täck med plastfolie i ca 3 dagar. Rör om en gång om dagen. Sila och slå upp på flaskor och förvara i kylen.



Jag gör själv som alltid med saft. Häller den i urtvättade mjölkförpackningar och fryser ned den.



PS. I bakgrunden av min bloggbild ser ni delar av min stora syrenhäck. DS.


Av Ann-Christin Tjernström - 12 juni 2011 08:06

















  Att vistas utomhus i naturen på olika sätt just nu, är förenat med att ha kameran klar för fotografering. Då jag bor i en vacker bygd där Ångermanälven dominerar en hel del, har jag glädjen av att hitta vackra vyer och skådespel att föreviga.



Igårkväll skulle jag hämta lite grejor till William i Köja och på vägen dit fick jag se denna vackra solnedgång över Ångermanälven. Tyvärr kunde jag inte stanna precis där det var som mest påtagligt, men få vägen hem kunde jag stanna till och gå ner för att ta den här bilden.



Det är Kungsgårdsviken som en gång i tiden var fylld med timmer från timmersorteringen på Sandslån, rakt över vattnet i bilden. Ångermanälven är en fjord som slutar här i höjd med Nyland, och vi har den här vackra viken endast ett stankast från hemmet, närmare bestämt cirka 600 meter.


Vid den här viken "häckar" jag alla årstider. Det är till  höger i bilden som den långsträckta strandremsan finns där jag brukar "häcka" sommartid då jag kan ha hunden med. Tidigare Indra och nu Nienka.



Det är jobbigt med bilar och hundar i värmen, men de tre kilometrarna som vi har till Hästagrundet där stranden ligger klarar hunden även om det är kokhett när vi sätter oss i bilen.


Väderleksrapporten meddelade kallare väder idag - inget som jag känner av i arla morgonstund i alla fall! Det blir nog att packa sig iväg till stranden igen idag då?



Av Ann-Christin Tjernström - 12 juni 2011 07:54

Igårkväll tog jag en biltur till min väninna Eva som precis hade avnjutit en god middag med sina grannar. Vi kom överens om att de skulle följa mig till Bursjö fäbodar. En perfekt utflykt så där när den mesta hettan hade lagt sig.
Här kommer bilder från fäbodvallen:



  


 




   

Presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1
2
3
4
5
6 7
8
9 10 11 12
13
14
15
16 17
18
19
20
21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards