Det här receptet på "levande tårta" - alltså en tårta som tillagas utan ugn och med ingredienser som inte är uppvärmda i ugn eller på spisen - fann jag på min vän Teres log gpå Facebook. Vad jag förstår så har hon själv hämtat det från Anna Kippers blogg.

Hur som helst ser det mer än "smarrigt" ut! Jag själv kommer sannolikt att testa receptet - gör det du också!

Raw food Sommartårta

Levande grädde
3 dl mandel (blötlagda ca: 24 H)
1 msk honung
...Mixa de blötlagda mandlarna till en jämn smet och smaksätt med lite honung!
Häll i smeten i en bakduk eller liknande nätpåse och låt stå och rinna av i ca 15 minuter.
Då blir den fastare och lättare att spritsa. Det går även att servera grädden vid sidan om.

Levande tårtbotten
3 dl fikon
3 dl dadlar
1 dl kokos
Den torkade frukten bör blötläggas över natten. Skär eller klipp i mindre bitar och mixa ihop dem med kokos.
Bred ut smeten på ett tårtfat/form.

Levande fyllning
3 st äpplen
2 st bananer
1 krm äkta vanilj
1/2 dl kokos
½ citron
Mosa bananer.
Riv äpplet på den grova sidan av järnet.
Riv citronskalet.
Blanda ihop allt. Blanda tillsammans med lite kokos, vanilj och citronskal.
Bred ut på den levande fyllningen över den levande tårtbotten.
Spritsa eller bred ut mandelgrädden.Skiva färsk frukt och garnera tillsammans med färska bär.
Färsk frukt och bär för garnering Ex jordgubbar, carambole, kiwi, äpple, blåbär och hallon

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ett års jubileum i 5d-portalen där jag har varit medlem under ett år.En bit in i klippet, cirka 54 minuter, delar jag mina erfarenheter. ...

Håkan Berggren beskriver om bl a programmering:

Från en elbolagskund: SMARTA ELMÄTARE, ETT KRAV FRÅN ENERGIMARKNADSINSPEKTIONEN OCH ETT TVÅNG FÖR ALLMÄNHETEN. Från och med en 1/1 2025, skall alla svenska hushåll vara försedda med de s k ”smarta elmätarna”. Detta är ett direktiv fr...