I sista numret av Friskvårdsmagasinet fann jag ett recept som jag verkligen känner för.
Jag tänker dessutom använda receptet tillsammans med chagan som har blivit mitt elexir och som det finns en egen kategori för här.

Det här chaga-teet kommer sannolikt att dofta och smaka mycket av jul....känns helt rätt nu.

Du behöver:

* En gryta med 2 liter kokande vatten. Jag tänker byta ut om chaga.
* 1-2 msk torkade nejlikor

* 1 msk ingefära

* 2 kanelstänger, dela i bitar

* 3-4 kardemummakapslar

* ½ tsk svartpepparkorn (hela)
* ev. 5 stjärnanis

* ½-1 liter ekologisk tranbärssaft (koncentrerad), fläder, svarta vinbär etc.

Koka kryddorna och vattnet tillsammans. 
Låt stå och dra utan värme.  Häll på flaska med kryddorna i.
Kan förvaras i kylskåp, annars ett par dar.

Kryddvattnet kan drickas som det eller blandas med apelsin, citron eller neutralt te, det sistnämna skulle även kunna vara chaga.

Jag kokar just nu ingefära och kanel tillsammans med mina chagabitar.
Tar en tsk rå kakao i muggen då jag har hällt upp och smaksätter ev med honung.

Nu tänkte jag byta ut kryddorna mot ovanstående. Jag kanske t o m väljer att avstå saften, eller kanske använda den råa vinbärsaften som jag har fryst in.

Låter smarrigt eller hur?