Inspirationen föddes och jag kände mig manad att gå igenom mina noter.

Trodde förstås att vi även hade sjungit även den här låten: "Nu har jag fått den jag vill ha", men ack så jag bedrog mig.

Väljer dock att lägga in den här, även om jag inte har sjungit den tillsammans med Olle Adolphsson själv.

Däremot sjöng vi visan. Siv och Gunne.......söker......

Längre ner kommer fakta kring Olle A. hämtat ur Wikipedia. Känns viktigt att även lägga in lite fakta kring honom.

Han debuterade 1956 med vissamlingen Aubade. Bland hans allra mest kända sånger finns "Trubbel", som blivit mycket känd inte minst genom Monica Zetterlunds insjungning. Visan "Det gåtfulla folket" som han skrev 1959 tillsammans med Beppe Wolgers är ett annat av hans mer kända verk. Olle Adolphson skrev den svenska texten till "34:an" (sången om den gamla kåken som skulle rivas, efter det amerikanska originalet "This Ole House"), som blev en landsplåga på 1960-talet, då texten var minst sagt aktuell i Stockholm, liksom i många andra svenska städer.

Under 1970- och 1980-talen gav Adolphson ut flera Taubetolkningar och under 1990-talet tolkningar av dikter skrivna av Harry Martinson och Lars Forssell. Olle Adolphson skrev också den svenska texten till det populära barnprogrammet Fablernas värld som gick i tv i början av 1970-talet. I början av 1980-talet komponerade han Mässa på svenska språket som uruppfördes 1983. Den kom 2004 ut på CD.

Adolphson har varit föremål för två doktorsavhandlingar: En i musikvetenskap: Frans Mossberg Visans kontinuum Ord, röst och musik Studier i Olle Adolphsons musik och framförandekonst, och en i litteraturvetenskap: Charlotte Ulmert, Visan som gåva: Olle Adolphsons litterära konstnärskap (2004). 2005 utkom hyllningsskivan DubbelTrubbel, där Adolphsons sånger tolkas av ett stort antal svenska artister, bland andra Håkan Hellström, Sofia Karlsson, Eva Dahlgren, Freddie Wadling, Mauro Scocco och Rickard Wolff.

I juli 2009 utpekades Adolphson av en frilansskribent som personen bakom pseudonymen Bo Balderson.

Ingen Olle Adolphsson men dock en kör.

Siv och Gunne:

Har precis lyssnat på SMHI som utlovar det bästa av vårvinterväder till helgen. Kom då osökt att tänka på versraden

"Nu blir det gott att vara", ur Olle Adolphssons fina visa "Nu kommer kvällen."

Hjärnan kan verkligen göra "krumsprong" och nu genom SMHI.

Tankarna gick tillbaka till försommaren 1986, måste det ha varit, när jag bodde i Åre kommun och sjöng i Årekören. Kören hade som tradition att delta vid körstämman i Skinnskatteberg och nu blev det debut för mig att få vara med.

Till körstämman samlades körer från hela Sverige, och dagarna fördrevs med att delta i olika körverkstäder. Innan stämman fick vi deltagare anmäla oss till vilka körverkstäder vi önskade delta i.

På kvällarna var det konserter och andra framträdanden.

Jag och några av mina vänner hade valt Olle Adolphsson

....och en av låtarna som vi sjöng den halvdagen var "Nu kommer kvällen."

Olle Adlophssons framtoning var precis densamma som hans texter förmedlar.

Han var klädd i en beige manschesterkostym, ganska lik den på bilden, och hade även gitarren i handen som ovan.

Det var njutningsfullt att få tillbringa en lång stund i hans sällskap, och missminner jag inte mig, så sjöng vi hans låtar i stämmor....får minsann söka bland gamla noter........

Här nedan kommer visan.

De fettsnåla kostråden är förbi, om man nu får tro det, i och med att överviktsenheten på Huddinge sjukhus har lagts ned i samband med fettforskaren Stephan Rössners pensionering.

Nedanstådende information även den hämtat ur Gunnar Lindgrens lista.

Tyvärr har inte detta givit något direkt "ramaskri" som har genljudit över landet, och sannolikt kommer Rössners råd att leva kvar, trots att han i nedanstående text menar att de har varit felaktiga.

Läs här nedan.

Ett hedervärt erkännande av fetmaforskaren Stephan Rössner

Jag har i många tidigare nyhetsbrev pekat på hur propagandan för fettsnål kost har varit förödande för svenska folkets hälsa. Sedan denna kost introducerades i både USA och Sverige har överviktsproblemen ökat oavbrutet fram till idag. Det beror på att mindre fett i kosten leder till att vi hämtar energi från kolhydrater i stället. Men kolhydrater – i synnerhet snabba kolhydrater som socker, vitt mjöl etc – påverkar insulinregleringen och saboterar kroppsviktsregleringen. Vi blir hungriga innan vi förbränt de kalorier vi nyss ätit. En lång rad undersökningar har visat på de negativa hälsoeffekterna av fettsnål kost – inte minst hos diabetiker.

Det finns idag många exempel på hur diabetessjuka hållits fågna i sin sjukdom genom den fettsnåla kosten, men som ett mirakel blir väsentligt bättre eller t o m helt symptomfri när man börjar äta mer fett och mindre kolhydrater. De kan sluta med både tabletter och insulinsprutor.

En tung förespråkare för den fettsnåla kosten har varit Stephan Rössner. Han har skrivit böcker, givit intervjuer och kommentarer samt varit med i otaliga tv-program. Nu efter hans pension har överviktsenheten vid Huddingen sjukhus lagts ner och Rössner själv inser och erkänner sitt misstag. Det hedrar honom. Det vore en stor framgång om även många konservativa dietister och kostrådgivare kunde inse detta misslyckande och överge den „fettsnåla kosten“ och „tallriksmodellen“.

Från en artikel i Veckans Affärer den 8/2 11 citeras följande:

De traditionella metoderna för att förbättra folkhälsan i Sverige har misslyckats. Eller i varje fall långt ifrån visat upp de resultat som skulle ha behövts för att bromsa den galopperande fetmaepidemin. Det är ett dystert facit. Särskilt för allas vår överviktsexpert Stephan Rössner som ägnat hela sitt yrkesliv åt att bekämpa fetma. Nu har hans överviktsenhet på Huddinge lagts ned.

”Du sammanfattar precis 35 år av mitt liv. Ibland brukar jag säga att jag är ett exempel på ett totalt misslyckande. Om jag har lyckats med något är det i så fall att kommunicera problemet”, säger han

Från Läkartidningen 1 febr 2011

Där säger Stephan Rössner och Claude Marcus:

"Att »man kan få sockersjuka av socker« är numera sant, något vi förut inte trodde på. En studie på enäggstvillingar styrker att sambandet mellan sockerkonsumtion och fetma är oberoende av genetik och andra omgivningsfaktorer (6)."

(6). Hasselbalch AL, Heitmann BL, Kyvik KO, Sørensen TI. Associations between dietary intake and body fat independent of genetic and familial environmental background. Int J Obes (Lond). 2010;34:892-8

Det här inlägget är även den hämtat från Gunnar Lindgrens maillista.

Det handlar om kopplingen mellan kost och diagnosen ADHD.

Texten handlar om filmen "Underkastelsen" av Stefan Jarl, men även information från Dr Mercola.

Det känns angeläget att sådan här information kommer fler till del och därför väljer jag att lägga upp den här.

Läs här nedan:

Livsmedel som inte är processade och är utan tillsatta kemikalier och tillsatser minskar symptom från ADHD hos små barn.

I den epokgörande filmen ”Underkastelsen” av Stefan Jarl visas hur navelsträngsblod innehåller kanske 250 kemikalier och miljögifter som finns i vår vardag – i mat, kläder, hygienprodukter osv. Ett stort antal forskare världen över misstänker att denna ”kemikaliecocktail” leder till en rad hälsostörningar hos våra barn, bl a beteendestörningar som ADHD.

  En viktig konsekvens av denna insikt är att det tidigare arbetssättet att sätta gränsvärden för ett ämne åt gången, men inte ta hänsyn till den sammanlagda effekten av många ämnen (kemikaliecocktail), sannolikt leder oss ut i en träskmark med en rad störningar hos våra små barn – allergier, ADHD och andra beteendestörningar, cancersjukdom osv. Ett barnhälsans skymningslandskap.

  Ett område som hittills inte uppmärksammats är den dolda inblandningen av kemikalier i livsmedel. Dessa ämnen kallas ”processkemikalier” och redovisas inte på förpackningar eller på annat sätt. Det kan gälla bensinrester eller acetonrester i margarin.

   Andra lösningsmedelsrester kan finnas i te, avfettade groddar, sojaprodukter och kokosfett m m. De flesta vitaminer, färgämnen och aromämnen som sätts till vår mat är uppblandade i lösningsmedel. Här anges exempelvis aceton, cyklohexan, dikloretan, diklordifluormetan, diklortetrafluormetan, dietyleter, etylmetylketon, heptan, hexan, isobutan, metylacetat, metylenklorid, pentan, petroleumeter, propan, trikloretylen, triklorfluormetan, toluen m fl. Observera att flera av dessa lösningsmedel anses cancerframkallande och hanteras rigoröst i arbetslivet.

En av de största framstegen inom vår livsmedelstillverkning vore ett beslut att tillverkaren måste ange vilka ämnen som livsmedlet i fråga varit i kontakt med. Man behöver inte ange halter. Detta skulle leda till en dramatisk förändring av våra val av livsmedel, och därmed i sin tur en mer sund tillverkning av hälsosamma livsmedel.

Läs mer om processkemikalier på hemsidan www.gunnarlindgren.com under fliken ”processkemi”.

http://www.foodnavigator.com/content/view/print/358029

‘Restricted diet’ linked to 78% reduction in ADHD: Lancet Study

By Nathan Gray, 11-Feb-2011

Related topics: Science & Nutrition

A restrictive diet, which bans processed foods, may reduce the symptoms of attention-deficit hyperactivity disorder (ADHD) in young children, according to a new study.

New research published in The Lancet, suggests that a diet restricted to just a few basic ingredients could be “a valuable instrument to assess whether ADHD is induced by food.” In the new study, children with ADHD were put on a ‘restricted elimination diet’ – containing only rice, meat, vegetables, pears and water – for five weeks. The authors found that ADHD symptoms were reduced in 78 per cent of children placed on the diet.

“A strictly supervised restricted elimination diet is a valuable instrument to assess whether ADHD is induced by food,” wrote the researchers, led by senior author Professor Jan Buitelaar from Radboud University, The Netherlands.

“We think that dietary intervention should be considered in all children with ADHD, provided parents are willing to follow a diagnostic restricted elimination diet for a five-week period, and provided expert supervision is available,” they said.

However, writing in an accompanying comment piece for The Lancet, Dr Jaswinder Ghuman from the University of Arizona said that in her opinion, the diet should not be continued for more than five weeks, “because long-term effects of dietary elimination on the child's nutritional status are not known.”

ADHD development

The authors said that several genetic and environmental factors are involved in the development of ADHD. One of the many environmental factors proposed to have an effect on ADHD development is diet.

According to the National Institute of Mental Health (NIMH), parents have long suspected that sugary foods, additives, and colours, may play a role in inducing symptoms, however there is very little evidence to support such theories.

Prof. Buitelaar and colleagues noted that some children have negative physical reactions to certain foods, and suggested that foods may also affect the brain in ways that result in changes in behaviour.

They explained that ADHD may be triggered by a hypersensitivity reaction to certain foods, adding that some complementary medicine practices test for the antibody IgG (immunoglobulin G) and recommend eliminating foods high in IgG for ADHD. However, they noted that IgG testing is unproven to work, and remains controversial among mainstream physicians.

Study details

The new research investigated the link between ADHD and diet by recruiting 100 children diagnosed with ADHD (between the ages of 4 and 8), and putting them on a restricted food (hypoallergenic) diet. After this a ‘food challenge’ was given to the children to test whether foods high in IgG re-triggered ADHD symptoms.

Of the children to complete the restrictive diet phase of the trial, 78 percent had reduced ADHD symptoms, compared with no improvement in the controls.

After five weeks, children on the restricted diet received food challenge diets, in which certain foods (either high or log in IgG) were re-introduced into the diet.

Buitelaar and co workers reported “a substantial relapse in behaviour in 63 per cent of children” when previously restricted processed foods were put back in the diet. However they said that no differences in relapse or behavioural effects were seen between high- and low- IgG foods.

Commenting on the study Dr Ghuman said: “IgG levels against foods did not predict which foods might lead to a negative effect on behaviour because an equal number of low and high IgG food challenges resulted in relapse of ADHD symptoms.”

Unanswered questions

Ghuman warned that the new study does not answer a number of questions, such as whether or not the elimination diet reduces symptoms long-term, and said that clinical practice should not be changed based on the results of one study.

The authors also noted that the study had potential limitations, due to the fact that it was open-label.

“Expectations of the parents cannot be fully ruled out as a possible cause of the behavioural improvements … We [also] cannot rule out that the behavioural improvements during the first phase might have been caused by increased attention for the child in the diet group,” they said.

Source: The Lancet
Volume 377, Issue 9764 , Pages 494-503, doi: 10.1016/S0140-6736(10)62227-1
“Effects of a restricted elimination diet on the behaviour of children with attention-deficit hyperactivity disorder (INCA study): a randomised controlled trial”
Authors: L. Pelsser, K. Frankena, J. Toorman, H.F Savelkoul, A.E Dubois, R.R Pereira, et al

Source: The Lancet
Volume 377, Issue 9764 , Pages 446-448, doi: 10.1016/S0140-6736(11)60133-5
“Restricted elimination diet for ADHD: the INCA study”
Author: J.K Ghuman

Gunnar Lindgren är känd jazzmusiker, men även känd som amatörforskare. En av de mest kända och kunniga kring margarinframtställningen och de gifter som ingår i processen, men även yttest engagerad i slamhantering. Slam som innehåller gifter och sedan sprids på våra åkrar.

Jag är med på hans maillista och den senaste belyser bl a de föroreningar som bröstmjölksersättningar och barnmat innehåller.

Läs här nedan, hämtat från Gunnar Lindgrens lista. 

1       Miljöföroreningar i barnmat del 3

Jag har i två tidigare brev behandlat miljöföroreningar i barnmat. Samtidigt sprids alltmer slam på vår odlingsmark. Här har våra reningsverk samlat ihop miljögifter, läkemedelsrester och en uppsjö av riskabla ämnen som följer med avloppet. Allt tal om att denna typ av föroreningar inte skall komma till slammet är en illusion så länge vi bara har ett avloppsnät – de måste trots allt ta vägen någonstans? Mängden fosfor i en slamhög, som slamspridarna påstår vara så betydelsefull, är endast 1 procent, medan mängden metallavfall är minst tre gånger större.

Det kanske mest allvarliga är slammets innehåll av farliga tungmetaller eftersom de kommer att ligga kvar i marken till tidens ände, till men för oss och kommande släkten.  Forskare vid Karolinska Institutet har hittat förhållandevis höga halter av bl a arsenik, kadmium och mangan i barnmat. Om man jämför den mängd av dessa tre metaller som finns i slam med den mängd som kommer från urin och avföring så är skillnaden stor:

Arsenik        cirka 10 ggr mer än från urin och avföring

Kadmium     cirka  4 ggr mer än från urin och avföring

Mangan        cirka  5 ggr mer än från urin och avföring

Det är helt oacceptabelt att öka åkermarkens innehåll av farliga metaller när det i stället borde sänkas, när tolererbara intag för små barn överskrids för bl a kadmium och när kvinnor löper ökad risk att drabbas av benskörhet, njurskada och bröstcancer.

Tidningen Råd och Rön har frågat Livsmedelsverket vad de anser:

RÅD & RÖN NR 2 2011

Ska föräldrar vara oroliga nu?

Barnmatsprodukter innehåller höga halter av mangan, arsenik och kadmium. Det visar en mindre studie från Karolinska Institutet. Alla tre är grundämnen som kan ge negativa effekter på hälsan.

Mangan är ett livsnödvändigt ämne som tillsätts modersmjölksersättning, medan arsenik och kadmium förekommer naturligt i produkter som till exempel barngröt. I dag finns inga gränsvärden för arsenik och kadmium men däremot för mangan.

Tillverkarna gör inte fel utan följer den lagstiftning som finns, men Livsmedelsverket tycker ändå att EUs angivna gränsvärden för mangan är oroväckande höga.

Vad säger Livsmedelsverkets Rickard Bjerselius, toxikolog på rådgivningsenheten?

"Vi vill ha frågan ordentligt genomlyst"

- Föräldrar behöver inte vara oroliga. Produkterna har funnits länge på marknaden och man har inte sett några skador eller bi-verkningar på barn. Men vi tycker att halterna verkar orimligt höga och vill ha frågan ordentligt genomlyst. Vi har påbörjat en egen undersökning av barnmat. Då ser vi om det överlag är för höga halter eller hur det förhåller sig.

Vi samarbetar också med kommunerna, som ansvarar för kontrollen av företagen som gör barnmat, men försöker också få EU-kommissionen och Efsa (den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet - red anm) att agera i frågan.

Gunnar Lindgrens kommentar:

Observera att det inte finns något gränsvärde för kadmium och arsenik i barnmat. Dessa miljögifter borde inte ens kunna påvisas då de bara tillför risker. Båda ämnena är cancerframkallande och då finns inga säkra nivåer, utan cancer kan uppkomma även när halten är mycket låg. Det som skiljer en hög halt från en låg halt är det blir fler cancerfall vid en högre halt än vid en lägre – en större och mindre risk, Men så länge ämnet finns närvarande kan cancer uppkomma. Det är svårt att förstå varför Semper och andra tillverkare av barnmat och modersmjölkersättning inte ställer kravet att avfall med miljögifter och läkemedelsrester inte skall spridas på svensk odlingsmark? Det kommer att sluta med stora problem för både barnens hälsa och barnmatstillverkarnas trovärdighet om uppladdningen av miljögifter i odlingsmark tillåts fortsätta.

  Nu finns det ett gränsvärde för hur mycket kadmium en människa får ta in per vecka som EUs livsmedelsorgan Efsa har fastställt. Detta ”tolererbara veckointag” (TWI) ligger vid 2,5 ug kadmium per kilo kroppsvikt och vecka. Det är lätt att visa att många barnmatsprodukter har så höga halter av kadmium att detta intag överskrids eller är nära att överskridas. Miljöförvaltningen i Landskrona har i en rapport (1) visat att ” Several of the analyzed products resulted in cadmium intakes close to or above the TWI set by EFSA. Cadmium concentrations in soil and crop need to decrease further to ensure that children’s cadmium intake stay below the TWI.”

(Bilden kommer i nästa inlägg)

Av bilden framgår att tolererbara intaget (TWI) överskrids av fullkornsgröt (Semper) medan de övriga ligger nära överskridande. Observera att kadmiumbidraget från det vatten, som man blandar pulvret med, inte har medtagits. Vid  en måttlig kadmiumhalt i vattnet leder alla grötpulvren till överskridanden.  Generellt hade Semper högre kadmiumhalter i denna undersökning. Orsaken till att Zarah Öberg (Pigga Barn) och Camilla Sparring (Camillas Matuppror) tillskrivit Semper i detta ärende är just att kontrollen av produkternas innehåll av allt att döma är bristfällig. Fortfarande är det okänt hur höga kadmiumhalter företaget godtar i sina produkter. Man har inte heller krävt att slamspridning och användning av annan kraftigt kadmiumförorenad gödsel skall upphöra.

(1)   Se http://www.renakerrenmat.se/fakta/KadmiumIBarngrotModersmjolkersattning20100507.pdf

Idag är det 25 år sedan Olof Palme dog. Redan igår hörde jag ett program i P1 där händelseförloppet efter skottet belysetes ur olika perspektiv.

Idag har ämnet tagits upp i Radio Västernorrland. Reprotrarna har berättat om sina minnen kring beskedet och lyssnare har fått höra av sig kring deras minnen av händelsen. Här nedan kommer mitt minne av beskedet. Jag kommer nämligen ihåg precis var jag befann mig, nämligen på väg hem från en kväll i Åre.

Jag flytttade till Åre kommun i juni 1984. Jag jobbade ett år på Ottsjökocken Värdshus. Ett litet värdshur beläget i byn Ottsjö 3 mil från Åre - då cirka 60 bofasta, Byn ligger efter vägen mot Vålådalen och cirka 17 km från Undersåker. Förutom värdshuset med ett litet hotell, fanns där också andelslägenheter i flera hus som var byggda kring hotellet.

I arbetet i receptionen kom jag i kontakt med massor av folk. Förutom de gäster som vi hade, besöktes värdshuset av turister i omkringliggabde stugor.

Vi som arbetade blev ofta väl bekanta med gästerna och umgicks med dem när vi hade arbetat klart. Det var en rolig tid.

Mitt uppgifter var skiftande; från att sitta i receptionen till att hjälpa till i köket, servering, beställningar, hämtningar av gäster, och om Ottsjökocken själv var borta - åka ut på evenemang med gästerna. Vid ett tillfälle hade vi besök av Ivo Grenz och hans familj. Han var då nyhetankare på Aktullt, tror jag.

Jag var i slalombacken tillsammans med dem och lärde frun att åka slalom. Jag är själv ingen som slänger mig ner för backarna, men kunde visa henne grunderna.

Tillbaka till den 28 februari. I en av stugorna längre upp på fjället var det ett gäng killar från Sundsvall i en bolagsstuga. De hade besökt hotellet och gjort sig bekanta med oss. Vi blev därför bjudna till dem på fest.Om jag inte missminner mig var vi till Åre med dem två kvällar, fredag och lördag, och den aktuella kvällan var nog en lördag. Jag tror att vi var på disco på Torvtaket i Åre.

Första kvällen var det jag som var chaufför och körde en Volkwagnsbuss och killarna hade åkt i själva. Lördagskvällen tog vi taxi - och det var i taxin på väg hem som beskedet kom.

Vi hade åkt det 13 kilometrarna från Åre till Undersåker, och precis svängt av ned mot byn. I kurvorna strax innan Undersåker fick vi beskedet vi taxichaufförens radio, Det glammiga och uppskruvade humöret stannade - vi frös som till is. Skratten fastnade i våra halsar.

Morgonen därpå var några av oss församlade hos mig och vi klev upp för att se det ofattbara rapporteraras till oss via en av nyhetskanalerna på TV.  Jag kan fortfarande uppleva känslan.

Jag var markant yngre än nu, och inte speciellt politiskt intresserad. Det fanns egentligen inte heller för mig något som jag behövde angagera mig i då välfärdssamhället då fortfarande blomstrade och jag inte riktigt hade kommit i kontakt med myntet baksida.

Det var inte förrän efter Olof Palmes bortgång som jag kom till insikt om vilka gärningar som han hade utfört.

Idag minns vi Olof Palme och det brutala sätt som han bragtes ur livet på. Vila i frid!

Kunde inte motstå Ted Gärdestad idag heller. Valde låten Satellit. Gillar introt med "brasset" f d aktiv blåsare som jag är.

Idag väljer jag dikten "Ord" av Alf Henriksson.  Ord är väl väldigt passande att låta publicera på en blogg där det mesta som publiceras är just ord.

Tankar och ord gör att våra liv manifesteras. Det vi tänker och säger blir till den verklighet vi vill ha, därför är just den här dikten en passande dikt för mig just idag.

ORD

Ett ord som en människa fäster sig vid

kan verka i oberäkneligt tid.

Det kan framkalla glädje till livets slut,

det kan uppväcka obehag livet ut.

Ja, det påverkar livet på jorden.

Så slarva inte med orden.

                              Alf Henriksson

Du har fått två öron och en mun, vilket gör att du skall lyssna dubbelt så mycket som du talar.

Om du är osäker på det du säger - tänk efter först, eller visualisera en dragkedjga som du kan öppna när du har tänkt efter.